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餐厅消防日活动策划范文

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  餐厅,饭店是公共场合,当面对火情,相关部门要冷静地解决,下面是出国留学网为大家整理的:餐厅消防日活动策划范文,仅供参考,欢迎阅读!更多内容请继续关注出国留学网

 

  一、 组织机构

  本店消防队长:店长

  副队长:厨师长、前厅主管、后厨主管、各小组组长

  本餐厅灭火和应急疏散工作由灭火行动组、报警组、疏散引导组、接车组、救护组组成,具体分工如下:

  1、灭火行动组

  组长:(厨师长)

  组员:

  负责本餐厅的一般初级火灾的扑救工作。

  主要职责:

  a. 加强消防工作领导与监察,健全消防工作责任小组,明确职责,强化工作责任心,保证在发生火灾事故时指挥有力。

  b. 组织有关人员对所属本餐厅进行全面检查,封堵、关闭危险场所,停止各项室内大型活动。加强对易燃易爆物品、有毒有害化学品的管理,加强对液化气、水、电的监察与管理,保证消防应急顺利进行。

  c. 搞好各项物资保障,提高设备、设施的消防状况,落实灭火设施的配齐、强化管理,使之始终保持良好战备状态。

  d. 采取一切必要手段,组织各方面力量全面进行救护工作,把灾害造成的损失降到最低点。 e. 必要时,要协调动用雅洁宾馆的一切消防资源(灭火器材、人员、通讯器材、交通工具、水资源)

  2、报警组:

  组长:

  组员:

  负责报警、各部门联络与协调。

  主要职责:拨打119和120,快速与消防部门以及医治救助单位取得联系,引导消防人员和设施进入火灾现场;向雅洁宾馆通报火情;联络有关单位、个人,组织调遣消防力量;负责对上、对外联系及即时报告工作。

  3、疏散引导组

  组长:

  成员:

  主要职责:引导顾客和闲杂人员迅速转移到安全地带,并负责重要物品的看守工作,保证消防通道、救助通道、撤离通道的畅通。还要协助引导宾馆人员的撤离。

  4、接车组

  组长:

  成员:

  负责在报警后的消防车辆和救助车辆的接引工作。

  主要职责:报警组报警后,接车组迅速部署各路口的车辆接引人员,提前做好行进路线的疏通工作,在消防车辆或救助车辆驶近时,高举衣服或红色布条等快速不停飞舞,引起注意后,迅速用手势做引导,使消防车辆和救助车辆能以最快的速度抵达现场。

  5、救护组

  组长:

  成员:

  负责火灾时伤员早期救助工作,医疗救护车辆到达后的情况介绍和伤员转移等后勤保障工作

  主要职责:掌握基本的急救方法,接待疏散组从现场疏散出来的各类伤员的早期救助,要求随时备有急救药箱,急救药箱需有如下物品:绷带、药棉花、医药酒精、烫伤膏、止痛药、剪刀、纱布、云南白药、镊子等急救用品。危重伤员优先处理,难以救助的伤员尽量平整放置,难以止血的伤员,要紧压出血部位,等到专业救护人员到来。

  二、报警程序

  1、报警组根据火灾现场及时与消防小组组长联系,一经受命报警,要求及时、准确、不慌张。

  2、拨打“119”或“120”时要语言清晰、吐字清楚,准确报告:火点、起火原因、火势大小、人员伤亡情况、店组织扑救情况。

  3、报警后依然随时保持通话通道的畅通,以便及时与消防部门、救助部门联系。

  三、应急疏散的组织程序与措施

  1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行,店消防小组应加强日常性检查,确保消防通道畅通。

  2、出入口有明显标志,消防通道及安全门不能锁闭,疏散路线有明显的引导图例。

  3、火灾发生时,各小组人员要应迅速赶赴火场,按预案执行各项工作。

  4、疏散路线尽量简捷,安全出口的利用要平均。

  5、疏散引导组工作人员要分工明确,统一指挥。

  四、扑救一般初级火灾的程序和措施

  1、当火灾发生时要沉着冷静,采用适当的方法组织灭火、疏散。

  2、对于能立即扑灭的火灾要抓住战机,迅速消灭。

  3、对于不能立即扑灭的火灾,年会策划,要采取“先控制,后消灭”的原则,先控制火势的蔓延,再开展全面扑救,一举消灭。

  4、火场如有人受到围困,要坚持“先救人,后救火”的原则,全盘考虑,制定灭火疏散方案。

  5、火场扑救要采取“先重点,后一般”的原则。